खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में चलाया मिलावट मुक्त अभियान

नोएडा

*खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में चलाया मिलावट मुक्त अभियान*

नोएडा: देश में कुछ दिन बाद ही होली है. रंगो का यह त्यौहार पूरे देश में जोर-शोर से मनाया जायेगा. अब होली है तो रंग होगा और खूब जश्न होगा. इस जश्न में खूब सारे पकवान और मिठाईयां होंगी लेकिन कहीं ये मिठाईयां रंग में भंग ना डाल दें क्योंकि त्योहार का सीजन आते ही नोएडा शहर सहित पूरे जिले में नकली घी व सिंथेटिक मावा के कारोबारी सक्रिय हो गए हैं। जिले में नकली मावा व घी की आवक शुरु हो गई है। अब आप सोच रहे होंगे की इन से हमारा क्या संबंध तो जानकारी के लिए अपने पाठकों को बता दें कि केमिकल युक्त खाद पदार्थ का सेवन करने से ज़्यादा कुछ नहीं इससे आप लोगों को गंभीर बीमारी तक का खामियाजा भुगतना पड़ता है और ज़्यादा कुछ होगा तो आपकी जान भी जा सकती है।

*स्वच्छता का ख्याल नहीं*

शहर की महंगी मिठाइयों की दुकानों पर बीमार कर देने वाली मिठाई बिक रही है। जो दुकानदार खुद को ब्रांड बताकर शु्द्ध मिठाई बेचने का दावा करते हैं उनके यहां मिठाई बनाने के दौरान किसी प्रकार से स्वच्छता का ख्याल नहीं रखा जा रहा है। और नोएडा में तमाम मिठाई की दुकानों आप खुद व खुद दिख जाएंगी जहां भी मिष्ठान बनाने का काम किया जा रहा है, वहां से तीखी दुर्गंध आ रही है। स्वाद में भले ही ऐसी मिठाई लाजवाब रहे, लेकिन सेहत के लिए सबसे ज्यादा नुकसानदायक होती है। इधर त्योहार के सीजन में खाद्य पदार्थों का बड़ा कारोबार करने वाले मिलावटखोर भी ज्यादा सक्रिय हो जाते हैं। केमिकल व यूरिया से बने दूध और उससे तैयार मावा व उसकी मिठाइयां बड़ी मात्रा में खपाई जाती हैं।

*STF नोएडा ने दो महीने पूर्व नकली घी बनाने की फैक्ट्री पकड़ी थी जो 100 रुपए की लागत से बना घी मार्केट में ₹500 का बेच रही थी।*

स्पेशल टास्क फोर्स (STF) नोएडा की टीम ने दो महीने पहले नोएडा के वाजिदपुर गांव के घर में नकली देशी घी बनाने वाली फैक्टरी का भंडाफोड़ किया। टीम ने पांच आरोपियों को हिरासत में लिया था और मौके से 240 किलोग्राम नकली घी जब्त किया गया था। कंपनियों के लेबल लगाकर घी को सस्ते दामों में बेचा जाता था अब जाहिर सी बात है कि यह घी कहीं ना कहीं आप हम जैसे हजारों लोगों के घर की थालियों में परोसा जा रहा होगा

*खाद्य सुरक्षा विभाग त्योहारों पर कितना हुआ सतर्क*

सहायक आयुक्त (खाद्य)-II /मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी गौतमबुद्धनगर श्रीमती अर्चना धीरान ने बताया कि आगामी होली पर्व के अवसर पर आमजनमानस को मिलावट रहित एवम शुद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने हेतु इस बार होली के त्योहारों से पहले ही विभाग ने सैंपल अभियान और चैकिंग अभियान शुरु कर दिया है और 8 बड़ी नामी गिरामी कंपनी से नमूने संग्रहित किए गए जिनकी जांच हेतु सैंपल लैब में भेजे गए है।लैब की रिपोर्ट के आधार पर इन पर अग्रिम विधिक कार्रवाई की जाएगी और इस कार्रवाई को निरंतर बनाए रखने के लिए मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने तीन टीमों का गठन किया है जो इस कार्रवाई को लगातार जारी रखेंगे